Meyvenin, olgun olduğu zaman erken sonbaharda ,geç yazda toplanır. Göreneksel olarak bambu hasırlarında ince yayılır, ve %50 gölgeli güneş ışığında kurutulur. Çiftçiler, kurutma süreci esnasında elleriyle meyveye dokunmamak için çok dikkatli olmalıdır çünkü el ile temaslar neticesinde meyveler kararacaktır.''
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder